教學總覽

先看公開教學,再決定要先整理哪一段流程

這裡分成店家與顧客兩種閱讀角度。店家可先看上線、菜單、尖峰與訂位相關內容;顧客可先看掃碼點餐、手機驗證與訂位查詢說明。

店家教學整理的是:先做哪幾步、尖峰怎麼分流、規則怎麼寫清楚,以及哪些功能適合後補。

店家先從這幾篇開始

如果你想先把最短上線流程跑通,再看內用外帶、狀態與尖峰節奏,先從這一區開始。

第一筆測試單怎麼跑

用一筆測試單確認顧客從掃碼、下單、看進度到取餐都能走完,順便檢查 QR 張貼與現場文案。

驗收:入口、送單、狀態更新與取餐提示都能真的跑完一輪。
菜單結構怎麼規劃

從分類、品項、加料與副選項群組出發,建立顧客容易理解、店家也好維護的菜單。

驗收:客人能快速找到商品,店家端看到的分類與名稱也不會混亂。
櫃檯點餐與代客建立訂單

店員可代客建立內用、外帶與預購單,選好商品、規格、付款與取餐資料後送進同一份訂單列表。

驗收:櫃檯建立的單能帶著正確品項、付款與取餐資料進入訂單列表。
線上付款(店家確認)

顧客付款後先通知店家,店家核對實際入帳再確認收款;不要把「我已付款」誤當成已入帳。

驗收:顧客付款通知與店家實際確認收款不會被混成同一個狀態。
訂單進度與取餐規則怎麼跑

把進度、等待位置與取餐規則變成顧客看得懂、現場做得到的規則,櫃台與出餐區才不會一直被打斷。

驗收:顧客看得懂何時等待、何時可取餐,店家也知道在哪個節點更新狀態。
出單機:Windows 與 Android 代理 App

依設備選擇 Windows 出單視窗或 Android 藍牙代理 App,完成權限、紙寬、列印模式與補抓測試。

驗收:測試單只印一次,中文字、紙寬與重新啟動後補抓都正常。
外帶現場、預約取餐、跨日預購

現場外帶與當天預約取餐都屬於外帶流程;跨日預購則要另外看排程、控量與交付檢核。

驗收:現場外帶、當天預約取餐與跨日預購已經分成不同規則,不再混單。
店家怎麼整理訂位規則

訂位最怕規則模糊。開放時段、名額、確認、取消與尖峰節奏都要先拆清楚。

驗收:店家知道如何開放時段、控名額、確認訂位與處理取消。

這一區會列出目前公開的所有教學文章。若你只想先看最重要的主文,可以停在上方,不一定要全部看完。

主文建議先從這篇開始

第一筆測試單怎麼跑

用一筆測試單確認顧客從掃碼、下單、看進度到取餐都能走完,順便檢查 QR 張貼與現場文案。

先看入口與流程是否清楚
把現場節奏整理成固定規則
再補延伸主題與例外處理
更新:2026-09-08

出單機:Windows 與 Android 代理 App

依設備選擇 Windows 出單視窗或 Android 藍牙代理 App,完成權限、紙寬、列印模式與補抓測試。

更新:2026-09-08

外帶現場、預約取餐、跨日預購

現場外帶與當天預約取餐都屬於外帶流程;跨日預購則要另外看排程、控量與交付檢核。

更新:2026-09-08

取號與取餐看板

取號管理排隊順序,訂單狀態與取餐看板管理交付;分清入口與等待區,現場才不會互相干擾。

更新:2026-09-08

訂單、付款與訂位通知

從網站權限、系統通知、音效震動到實際測單逐層檢查,確認店家與顧客都收得到正確提醒。

更新:2026-09-08

集點卡怎麼做,才不會只變成打折

集點卡的重點不是每單都折價,而是把回購、客單與指定品項推廣綁在一起。規則簡單、例子清楚,才真的會帶動業績。

更新:2026-09-08

資料用途與驗證規則怎麼說清楚

顧客願不願意留下電話,常常不是怕麻煩,而是不知道用途。資料用途與驗證原因要先說清楚。

更新:2026-09-08

線上付款(店家確認)

顧客付款後先通知店家,店家核對實際入帳再確認收款;不要把「我已付款」誤當成已入帳。

更新:2026-09-08

銷售報表與每日對帳

用日期、狀態與付款條件查看營收、訂單、客單、尖峰與熱銷,再回到實際收款逐筆核對。

更新:2026-09-08

櫃檯點餐與代客建立訂單

店員可代客建立內用、外帶與預購單,選好商品、規格、付款與取餐資料後送進同一份訂單列表。

更新:2026-09-08

掃碼點餐的優勢在哪裡

掃碼點餐真正的優勢不是新潮,而是把菜單、規格、付款與取餐資訊先講清楚,減少櫃台重複問答。

更新:2026-06-18

店家怎麼整理訂位規則

訂位最怕規則模糊。開放時段、名額、確認、取消與尖峰節奏都要先拆清楚。

更新:2026-06-17

訂單進度與取餐規則怎麼跑

把進度、等待位置與取餐規則變成顧客看得懂、現場做得到的規則,櫃台與出餐區才不會一直被打斷。

更新:2026-06-17

沒有 POS 時,哪些流程先手動處理

沒有 POS 也可以先接單,但對帳、出單、停售、訂位與取餐交付要先用固定人工流程補上。

更新:2026-06-16

內用與外帶

同一家店最容易亂掉的,是把桌上點餐與外帶混成同一套規則。

更新:2026-06-15

尖峰時段分流手冊

針對早餐店、飲料店與便當店尖峰情境,整理能立即落地的分流做法。

更新:2026-06-15

菜單結構怎麼規劃

從分類、品項、加料與副選項群組出發,建立顧客容易理解、店家也好維護的菜單。

更新:2026-06-15

缺貨時怎麼處理

缺料最怕的是顧客看到能點、現場卻做不出來。對外菜單要跟現場供應能力同步。

更新:2026-06-05

舊訂單清理:顧客不能自己刪,找不到紀錄時該怎麼辦

顧客端不能自行刪除訂單;舊訂單可能因保留期限而被清理。重點是讓顧客知道找不到紀錄時該回到哪裡、該怎麼確認。

更新:2026-06-05

副選項怎麼設才不會一直改單

把必選、選填與備註分清楚,尖峰時才不會每張單都要再問一次。

更新:2026-03-03
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